農(nóng)殘快速檢測(cè)儀是一款快速智能儀器，采用酶抑制率法原理對(duì)食品中的農(nóng)藥殘留做快速檢測(cè)，農(nóng)殘快速檢測(cè)儀可以對(duì)蔬菜、水果、茶葉、糧食、農(nóng)副產(chǎn)品等食品中的有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測(cè)。果蔬在種植的過程中缺少農(nóng)藥就會(huì)引起病蟲害，導(dǎo)致品質(zhì)和產(chǎn)量下降，但是農(nóng)藥過量噴灑就會(huì)導(dǎo)致果蔬中殘留部分農(nóng)藥，這部分農(nóng)藥后期會(huì)隨著食物鏈流轉(zhuǎn)到人體，所以我們?cè)诶棉r(nóng)藥的同時(shí)也要避免被農(nóng)藥傷害。農(nóng)殘快速檢測(cè)儀對(duì)蔬菜等食品中的農(nóng)藥能夠快速診斷鑒別，所以在預(yù)防農(nóng)殘超標(biāo)上起到了重要作用。

農(nóng)殘快速檢測(cè)儀檢測(cè)原理酶抑制率法具有快速、靈敏、操作簡單、成本低等特點(diǎn)，可以在短時(shí)間內(nèi)快速得到檢測(cè)結(jié)果，便于對(duì)果蔬等農(nóng)產(chǎn)品的安全抽查工作順利進(jìn)行，及時(shí)獲取檢測(cè)結(jié)果，從而有效的預(yù)防食品安全事故的發(fā)生。由于儀器攜帶方便，操作簡單，十分適合進(jìn)行檢測(cè)檢測(cè)，所以無論是在實(shí)驗(yàn)室中還是在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、食堂、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)種植基地等場(chǎng)所都可以使用儀器把控食品質(zhì)量，守護(hù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

食品安全一方面需要從源頭上進(jìn)行打擊控制，另一方面可以通過儀器進(jìn)行檢測(cè)，從而進(jìn)一步的督促食品安全法的執(zhí)行。農(nóng)藥殘留檢測(cè)是食品安全保證的一重要一環(huán)，使用農(nóng)殘快速檢測(cè)儀檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)殘含量能夠有效的預(yù)防農(nóng)殘傷害，為消費(fèi)者提供放心安全的食品提供了重要保障。